Recette de tiramisu framboises et pétales de rose
Recette en vidéo de L’atelier des Chefs Tiramisu traditionnel revisité avec des pétales de rose et un coulis de framboises. X 6 Personnes 20 Miningrédients pour tiramisu framboises et pétales de rose...
View ArticleTechnique de cuisine : réaliser pâte brisée à la main
Technique en vidéo de L’atelier des Chefs Ingrédients : 250 g de farine, 5 g de sel fin, 125 g de beurre doux, 15 g de sucre semoule, 5 cl d’eau, 1 jaune d’œuf. Mettre la farine tamisée sur le plan de...
View ArticleTechnique de cuisine : Réaliser une génoise
Technique de cuisine : Réaliser une génoise Réaliser une génoise La technique pour Réaliser une génoise Descriptif de la technique Réaliser une génoise Matériel : Un saladier, Un fouet, Une grande...
View ArticleRecette pour Noël : Les biscuits sablés – HD
biscuits de noël : Ingrédients : Pour une vingtaine de biscuits : ° 175g de sucre ° 90g de beurre ° 1 œuf ° 180g de farine + Vous pouvez rajouter selon vos préférences de la cannelle, de l’épice de...
View ArticleTechnique de cuisine : réaliser une pate feuilletée à la main
Technique en vidéo de L’atelier des Chefs Matériel : Un rouleau à pâtisserie Ingrédients : Farine de blé : 250 g Beurre doux : 190 g Eau : 12 cl Sel fin : 5 g Descriptif de la technique Réaliser une...
View ArticleCupcake – HD
Les cupcakes : Gâteau de base pour 6 cupcakes : 2 œufs, 100g de farine, 100g de sucre cristal, 100g de beurre mou, 1 sachet de sucre vanillé ½ sachet de levure Préchauffez le four à 180°C Dans un...
View ArticleBrownies aux noix de pécans – HD
- Brownies aux noix de pécan : 125 g de chocolat 125 g de noix de pécan 180 g de beurre 3 œufs 200 g de sucre 90 g de farine Préchauffez votre four à 180°C. Coupez le chocolat en morceaux et faites-le...
View ArticleRecette des biscuit à la cuillère – HD
Ingrédients pour les biscuit à la cuillère : 3 œufs 125 g de farine 100 g de sucre Sucre glace Préchauffez votre four à 180°C et préparez une plaque recouverte d’un papier sulfurisé beurré. Cassez les...
View ArticleRecette des Sablés Bretons – HD
Recette des Sablés Bretons : – 65g de beurre demi-sel – 50g de sucre – 25g de jaunes d’œuf – 75g de farine – ½ sachet de levure chimique. Préchauffez votre four à 200°C. Travaillez le sucre et les...
View ArticleTechnique de cuisine : préparer une pâte à cookie, à shortbread ou à sablé...
Technique en vidéo de L’atelier des Chefs Ingrédients pour 1 plaque de biscuits : 4 jaunes d’œufs, 140 g de sucre semoule, 160 g de beurre doux, 210 g de farine de blé, ½ sachet de levure chimique, 2...
View ArticleRecette Crêpes de la Chandeleur par Mamy Monica
▶ Site : http://www.lacuisinedemonica.com ▶ Facebook : http://www.facebook.com/lacuisinedemonica ✎ Ingrédients : 250g de farine tamisée- 5 œufs entiers- 100g de sucre en poudre- 1/2 litre de lait...
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